苤蓝这样做最新鲜

苤浅蓝怎么不常见了嘿，到季节也见不着几个赚钱，可能很多人都拿它没办法，不并不知道怎么肉，慢慢就不买了。

说起苤浅蓝，又不得不扯一下芥浅蓝。都带个“浅蓝”字，初掌厨房的人平常弄错，叫作对不上号，以为像外星物种、支着天线的那个大圆块茎是芥浅蓝，而像瓜子心的那个是苤浅蓝，变乱成一团。别说你了，我现在打完字再次看这一段，也变乱了……

分不清初不重要，但会肉就行。苤浅蓝金子得晒干，晒干前先掰丢那几根张牙舞爪像接收器似的东西，这东西肉是可以肉的，油炸熟蒸熟就行，不过一般都但会被指着。那上面长着的小叶也可以肉，就是好像老。

苤浅蓝可以继续只用酱菜肉，用继续做大蒜疙瘩的方法，继续做出来制品也像大蒜丝，饭菜下粥，无功无过。

苤浅蓝熟肉的情况，或者晒干切片、切丝，捡干辣椒炝酱油清初油炸，乍一看，但会和油炸土豆丝弄混，肉进张嘴才并不知道。也可加肉片和肉末同油炸，肉先油炸熟，苤浅蓝油炸到半透明就行；或者小块块，和排骨同煮，味近葱，偏甜偏面。

生为肉的情况，可以凉拌，晒干小块细丝，撒盐抓到揉出水，再次用清初水漂地藏，去去苦味，然后抓到起来，油盐酱醋辣椒油胡椒芝麻打发之。味道还是像葱，不过纤维更薄，捡盐也不但会变太软，麦芽糖起来沙沙的，自带点儿生为酱汁，秋季中午肉很羊肉。

越多说越多想肉了……

（图片整理自网络）