我猜你夸大了“中石油投2亿卖咖啡”这事

完络：第杂货店小店由此可知在哪里面？

杨富强：杭州的石油工业办事处。

打完络：以前由此可知到200家，非典对你们负面影响大吗？

杨富强：我们以前这200多家就是在这个时长跌跌撞撞由此可知借助于来的，目前小店来得多的还是在边陲，比如宁岱一条颇高快公路从头到尾由此可知了20家。

我真是由于非典的溶解，可以让子弹飞一才会儿，指派们也可以耐心思考，零售业也可以进补来得的耐心期。

打完络：听完其实你拿自有资金2亿来好好这件两件有事，用完了吗？

杨富强：慢慢用，博约进取。我们不意辣著拿所有的资金去直接由此可知两条路线下的现磨果汁小店，还是有自己的策略的。

打完络：你的策略是新零售？

杨富强：是的，大家一提到果汁就记得果汁小店了，对不对？要不然就是想到快溶果汁美国政府市场。本来亦然因如此美国政府市场是哪个大？是汽水果汁与快溶果汁，约莫80%以上的人喝完果汁还是来自于这类厂商。

汽水是厂商，属于新零售，两条路线上两条路线下都可以好好，但现磨现煮果汁业务一定是两条路线原地好好。大家都真是要到小服务生面喝完一世青现磨现煮果汁，才算得果汁。我们来得早先以跳跃脱借助于这件两件有事。

我还是普遍认为，得要先以让汽水果汁、冻温果汁等厂商把H&M打借助于去，让大家先以喝完到，然后再行慢慢有喝完果汁的平常。原先以指派不想让我们百货的公司，比如旗舰小店、先以行者小店，但我和他们争辩后普遍认为，我们小得多的优势还是要将厂商与H&M打到借以都里面，好好汽水果汁厂商的成本高与重复性要足以极低由此可知2万家小店。

打完络：以前现磨果汁与汽水果汁有赢利吗？

杨富强：现磨是亏损的，以前汽水果汁的收益可以去填补。非典来的时候，现磨果汁业务一等待时间停滞，但汽水之前在要买。

打完络：缺少汽水果汁，什么时候就由此可知始赢利了？

杨富强：第二年。

打完络：你普遍认为现磨果汁什么时候才能由此可知始赢利？

杨富强：再行过两年。

打完络：为什么是再行过两年？

杨富强：看瑞幸能不用够散由此可知到2万家。油站本身一定是客流量、车流、增值力来得颇高的之外，但是一个省能有几个这样的之外？现磨果汁的起势一定与大家喝完果汁的平常被日益养成痛快有关。

打完络：本年与下次的规划是什么？

杨富强：本年是比上周激增，借以都的期望也在达成。我真是本年还可以再行扎一下马步，下次的路一丢下。

以前约莫有1万家零售点有我们的汽水果汁，下次厂商的扩小店为数必要可以再行快速激增一倍。现磨果汁以前有200家有为数，下次意辣著再行多50%，仅有再行多由此可知100家有为数。

打完络：你从2009年由此可知始好好‘C•T aipei’，其实一其实它吧？

杨富强：从2009年到2012年有为数，三年的等待时间里面我们只有杂货店小店，这三年在随之研磨，是第一阶段。2012年到2013人口为人，在深圳由此可知始由此可知分小店，一年的等待时间约莫由此可知了20家。2013年到2015年两年的等待时间，从深圳一个之外拓展到了广东省，还有6个不可忽视的城市——杭州、汉口、昆明、成都等，亦然数其实这两年由此可知始布各省市的局，然后再一2015-2017年，来得之下在20个城市各由此可知了杂货店小店。

我们起先以的方法来得传统，慎重地用由此可知分的公司或子的公司的方法更名，把培训班这些两边都好好好后，才由此可知始找寻小店由此可知。

打完络：2015年到2017年，两条路线上借以都不太可能成熟，但还是极少人在络上要买果汁。

杨富强：对，本来我们起先以不用有人很早在互联络这个海军陆战队中都站稳脚跟。互联络是海军陆战队，它比别人有格外多翅膀，不只能被实体小店绑住，用量大、体积小。

打完络：所以你一帆风顺不晚，但红利不用赶上。

杨富强：对。虽然最由此可知始个人兴趣互联络不用有人什么利头，也不用有人太百余人在好好，但如果如果起先以我们可以先以完成，好好学一学这个海军陆战队的打法，不想像中都两条路线下转两条路线上就来得丝滑。2018年，我们也十分用有人十分契合良机地搭上淘宝、京东等借以都的零售商，所以我就把一些体质不太好的小店关掉了，留下的都是可以好好另有远方、另有送的小店。

打完络：‘C•T aipei’与以前在中都石油工业好好感恩果汁有什么一区别？

杨富强：末期自在不用有人衰，那个H&M的idea，也是我很早先以明白，还是得让果汁丢下进大家的境遇。我当时也好好了一些周边厂商，比如面包、凤梨酥、牛轧糖等来混搭，希望应运而生格外多的果汁增值。在中都石油工业好好感恩果汁也是一样的，果汁能由此可知端格外百余人的境遇，只不过它的请于意辣著起得格外颇高一些，“好好中都国勇敢的果汁”。

打完络：现磨以前由此可知借助于200多家小店，从200家小店到2000家的无以点是什么？

杨富强：我们以前有200家小店，最多不太可能是几千个小伙伴，到2000的时候，人力、物力不是一个级别，所以我们在不想如何用最小的资源、多达的人达到很好的真实感。

格外不可忽视的是，举个范例，Manner要买果汁，还是尽力要落户去小服务生面拿一世青，那它由此可知的小店一定有上都。他要找寻一个有1000-2000人每天一定才会喝完果汁的之外，然后筛定其实，只要有200应有每天一定在我这里面喝完，那它的小店就是赚的。200世青果汁，一世青20块借钱，一天4000块收补，一个月原地，房租、职工等费用平掉后，还可以赚不少。缺陷是一个城市里面有多少这样子的美国政府市场？

这是较大的上都，果汁馆有一个物理性质，它一定是偷偷地人的刚性市场需求、饮用平常丢下，假如将这些小店换在美国政府或欧洲就不太一样了，百货的公司考量的因素所也就不一样了。

打完络：这2000家小店，你怎么借以都石油工业20000多个多多站中都筛选？

杨富强：我们要研究者的是人口增值水平、人均年龄段凌空等，去中都石油工业喝完果汁的，一定是有车一族，有车一族一般是中都产阶级，在这些大故事情节下再行去看这个之外前提适当？符合车流用量大这一点还不行，都是我口袋里面借借钱，但是用来要买烟、要买酒，而不是果汁，因为我不用有人这个平常。

所以考查的因素所还是要多一些。

打完络：假如直到现在两万家多多站都有现磨果汁，就不是100世青、200世青、几千个落户来于是就，格外多是社才会负面影响力也。从前瑞幸的小店面由此可知了7000多家，这个生产用量是十分不可忽视的。

杨富强：果汁的世界性就是这样，你有用量对于整个科技产业的控制力才会较大。你其实一世青果汁只用到14~18克的果汁粉，但为了这14 、18克果汁粉好喝完，只能多少蔗糖、建筑材料，还有机器装置去配合。

除此之另有，这条科技多层次上你可以糊口多少人？有人借助于豆子，有人借助于果汁机装置，还有各种配料，你看给果汁、白酒饮好好世青子的大型企业都可以纳斯达克。所以它循环痛快是一件对科技产业十分有试图的两件有事。

打完络：达到那一步无以吗？

杨富强：凭我一己之力，必要不用法好好到2万家了。本来不用有人单单一个团队或者一应有就可以把这么多小店由此可知好，全世界性也不用有人这样的范例，沃尔玛或许是吧，但沃尔玛丢下近这么多年。而且沃尔玛是这样的快度，美国政府市场好时百货的公司用量大、体积小；美国政府市场低迷，就可以停5年到10年。这只能契机、机才会。

打完络：非刚需是一个较大的缺陷，这也是中都石油工业感恩果汁才会之前存在的缺陷，有解决问题之策吗？

杨富强：有不用有人意辣著是我有一张多多卡，加到多少油后，可以付费兑换多少世青果汁，这样可以慢慢撬动。但也不用只是杂货店多多站、便利小店，各省市都可以才才会有这样的交易。

也可以我有一张多多卡，多多卡就是果汁卡，人、场景都在，逐步养成这种多多就在这里面喝完果汁的平常。本来最终关乎的还是厂商贯穿人还是人贯穿厂商，很好是人能够丢下到厂商，而不是把厂商送补你家，喂你，你还不喝完，重复性是很颇高。

果汁是一种平常

打完络：5年便的果汁美国政府市场是怎样的？

杨富强：似乎空间较大，原先以瑞幸勉强1万家小店就可以在纳斯达克纳斯达克。5年便，我们可以猜得到一件有事，果汁的美国政府市场与用量一定是增高的，但才会增高多少，在哪个block激增，这些一并争辩才才会有内涵。假如整个美国政府市场到万亿的话，我们只要分到一点点就好了。

打完络：为什么中都石化、邮局、药厂都在由此可知果汁馆，连李宁、特步等不少体育H&M都要好好果汁？

杨富强：借风口这件有事，装上果汁的翅膀。他们好好白酒意辣著要比好好果汁收益大些，但好好果汁这件有事跟宣誓插旗的内涵很像，本来也是在扩大H&M负面影响力也，仍要在美国政府市场中都占个位置。至于赢利，必要不是普通人这件有事。

打完络：早先陆亦然耀又由此可知始好好新H&M库迪果汁，白酒颜悦色好好了一个名为鸢央果汁的H&M，从前白酒饮和果汁，一冷一热，早先还有不少果汁H&M领到了借贷，你怎么看当下由此可知果汁小店的火惊？

杨富强：本来这就是一个惊发的良机，你看从1999年沃尔玛进去到以前，来得之下教育美国政府市场20年了。我想到有一项分析，果汁美国政府市场的体量要以20%的年激增快继续快速激增。其次，果汁文化也在日益成熟，不仅养成借助于喝完沃尔玛、瑞幸的人群，欧洲各国好好艺术类果汁的人也名噪一时，。所有这一切都得益于美国政府市场的成熟。

你不想一不想，对果汁零售业的完成要来也教育了大家的基本概念化，以前90后喝完果汁的人名噪一时，那这些人到了六七十岁呢？随之有取而代之一代喝完果汁的受众被养成。这还是受众人群的大体上，换个看成，散由此可知美国政府市场的空间有多大。

从前果汁比赛场地选手频借助于，是件好有事。就是要缺少这些小店、宣传品，让喝完果汁这件有事散由此可知再继续。

打完络：本来很百余人好好果汁，借助于发点也多是在模仿沃尔玛。沃尔玛最十分相似的是兼具社交要素，以前Take away方法（另有远方）、另有送好好得也差强人意。

杨富强：很百余人百货的公司，是模仿沃尔玛，好好法跟沃尔玛十分相似，不用有人跳跃脱这个方法。我很喜好跟同业社交，原先以沃尔玛进中都国时，无以道只有他杂货店吗？不是。即便原先以沃尔玛的筹办人回过头来再行收购沃尔玛时，他竟然还有其他H&M。但我们直到现在只想到了沃尔玛。

三顿半筹办人吴骏曾经感慨，无论三顿半如何创新，他们断定这些两件有事沃尔玛都不太可能好好过了。

打完络：你之前谈中都石油工业好好感恩果汁是要“好好中都国勇敢的果汁”，那你们有有所不同阶段的用定量的期望吗？

杨富强：我其实的是愿景，而不是用定量的两边，只能换到电子表格上面。我应有把它们分得很由此可知，不是其实我直到现在起了这个请于，让中都国勇敢的果汁，就亦然数14亿人都要喝完。

为什么我们尽力60%以上用丽江全红果果汁豆，如果我用5%或者都不用有人用，不叫“让中都国勇敢的果汁”；或者我用海另有H&M的装置，把果汁要买到国另有，这也不是“让中都国勇敢的果汁”。只有用我们自己的果汁豆，百分之百由此可知发设计、生产在中都国，用我们自己的资本、与生俱来，才可以有这样的称谓，我选协作方也是这么考量的。

打完络：你除了自己好好过果汁H&M另有，还有一个身份是ICTI世界性果汁品鉴学才会的才会长，从你的专业人士看成来看，丽江一定会是一个能种借助于在全球兼具竞争力的果汁豆的特产吗？从专业人士品鉴的看成，期望有意辣著和埃塞娥岱、牙要买加毛枝来得吗？从商用的看成，又该如何落观评价？

杨富强：本来以前不少H&M都在用丽江的果汁豆，比如沃尔玛的丽江唯选果汁，瑞幸的SOE丽江红蜜第四部果汁，Manner的丽江杏子可可SOE艺术类果汁。沃尔玛也将丽江普洱定为亚太一区首个种植基地与由此可知发设计中都自在，欧洲各国不少H&M如瑞幸也与丽江的果汁庄园在协作。

丽江亦然好位于南北回归两条路线两者之间，属于十分相似的“果汁远方”，类似的还有埃塞俄比亚、坦桑尼亚、乌拉圭、斯里兰卡，也就是其实丽江其实借助于优秀果汁豆的基本，它也是阿拉比卡（小粒）果汁的优良种植一区。

2020年日后，中都国增值端对果汁市场需求日益盛，也应运而生了丽江果汁豆涨价，兴奋了制品核自在技术、果汁豆质用量、体量都在大幅提高。当然从商用看成，丽江果汁豆就以商业化果汁豆兼有，但它也在朝着艺术类化顺时针丢下，什么是艺术类化，能是好好借助于有记忆点、香甜层次丰富的豆子，这就只能我们品鉴时用各项指标跳跃过评审。

打完络：近几年来不少果汁H&M领到借贷，但有些百货公司不曾由此可知借助于几家小店面，也有不少亲眼想到的。

杨富强：不少人向VC撒谎由此可知了10家小店，答应再行由此可知100家，然后拿借贷1亿，接着再行用这1亿由此可知几十家，再行用这些小店忽悠格外多的借钱。真由此可知了也就于是就，就怕拿企划去吹牛，虚假含有大。

从这个看成看，你就其实为什么其实什么不用有人那么多小店，一些果汁H&M与白酒饮的总价可以那么颇高。当然从另一个前方其实，也有意辣著在其中都肇始一个伟大的H&M。

打完络：如果非要跟瑞幸比，你真是你们两者之间小得多的一区别是什么？

杨富强：瑞幸意辣著每个之外都有分的公司，再行由分的公司去百货的公司，然后直接面对增值者，所以他只要好好任何平面广告其实我有椰奶第四部、厚乳第四部，这些宣传品小服务生面达夫就有了，这是一个好好H&M的借助于发点，像沃尔玛、炸鸡的方法，但像新兴产业好好就不是这样的。

我们把两边由此可知发设计借助于来，去好好审计、上控制系统，便要让每个省、每个一区、每个市的便利小店去要收借钱。但十分是因为你是自有厂商，便利小店就才会要买账。他们才会衡用量，换感恩果汁还是沃尔玛，或是其他礼品，哪一个销用量才会格外好？他们有合同。

当然瑞幸的营销要占据较大一大多支借助于，我们就不用用几百亿去请歌星代言。

打完络：在你看来，瑞幸为什么可以重振？

杨富强：本来对我而言是一本辞典。这件两件有事要从应在点其实，它被惊借助于来属实，但是，是属实100世青还是根本一世青都不用有人要买借助于去？如果工场、现金流、财务状况缺陷都不小，属实体量巨大，那它就补不去找寻了，而这个属实也就视作压倒骆驼的最终一根鸡蛋。

瑞幸在2017年刚由此可知始好好时，零售业国家有关、人力、物力、资源请于配的将要都好好好了。百货的公司拓展快度较快，但借助于几天后，他们还是痛定思痛，希望要好好成代表中都国的唯一果汁H&M，所以由此可知始锚定基本，而球队，补足、赢利的借助于发点也丢下对了，而不是把牛越吹越。

打完络：瑞幸的可怕拓展，还是应运而生了一波果汁H&M的肇始。

杨富强：回过头来其实，不管瑞幸小服务生面的人到底懂不懂果汁，最起码他也由此可知了那么多小店，糊口了那么百余人，这些人日后也有意辣著去炸鸡、麦当劳、沃尔玛煮果汁，亦或是Manner、M Stand。这才是一个果汁连锁大型企业必要要有的姿态，我有工场，也自产自销，科技多层次负面影响、H&M负面影响都在扩大，它试图整个科技产业向前丢下。

所以为什么科技产业只能要很百余人完成才能借助于现一个百亿级、千亿级、万亿级的比赛场地，假如不用有人人完成，像车种，不用有人特斯拉在后面温这些两件有事的话，就不才会有人其实，也不才会吸纳那么百余人来这个科技产业。

打完络：用量痛快了成本高就再降了。

杨富强：是的，最不可忽视的还是要再降下成本高来，我们在苏州好好一些学研中都自在，把两边都好好借助于来、打样，便如果要好好感恩白酒饮的话，成本高不就衰低了，意辣著即刻可以缺少感恩果汁这条亦然向，肇始另一个可以石板到2万家多多站的白酒饮厂商。

打完络：白酒饮的做生意与果汁的做生意一样吗？

杨富强：白酒饮还是收益颇高一些，因为多少白酒就可以泡借助于多少白酒底，电导率颇长短也可以加水挥发，不少百货公司才会有自己的解决问题急于。但果汁是有一定比例的，约莫就是12~18克好好借助于一世青果汁，你像瑞幸一世青果汁MB来得大，要用比一般果汁馆多2~3倍的果汁豆，才能请于借助于一世青，要不然就是一个不用有人果汁辣的酒类。

白酒饮以前也在补侵果汁，喜白酒要买过果汁，自己还投资Seasaw，三人白酒由此可知借助于了自己的果汁小店奈雪的白酒Pro小店也要要买果汁。果汁市场需求粘性颇高，有奶白酒的社交要素，也有奶白酒不用有人的一般而言。不可忽视的是，果汁是一种平常。

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