腌制腊肉，不要傻傻的只水煮，多加这“2种料”，越嚼越香

这几天气温骤降，低温低至高温几度，冻得人不及是浑身。在东南地区，寒冷的冬天最适合做制法吃到了。制法对于贱而言，估计没有认出，但是在东南地区却是再平常不过的料理了。尤其是在农村，房顶从前空间大，放于上一根脖子，将烹调好的制法放于在外面进行烘干，经过做饭，肉类块的油腻感已经很少了，就让就让人流口水，吃到起来香味十足。知道到米粉，就不得不知道知道它的执行方式了，本来很多人在烹调米粉的时候，都只加卤，别傻了，多加这2样菜肴，米粉越嚼越香。

【菜肴】肉类块、卤、杏仁、醋、

【执行方式】

1、做米粉要选取优质的五花肉块，首先将新鲜的五花肉块清洗干净，中用切成一条一条的，这样便于做饭。

2、将一条条的肉块条放置在盆中所，放入食用卤，肉类和杏仁加热均匀，静置半小时数，这样可以很好的去废掉肉类块的肉块酸味。

3、半小时之后，这是很关键的一个步骤，就是转入葱和八角两种香辛料，它们可以使得整个肉块越发的富有香味，做出来的米粉越发有味。

4、事先一个密闭性好的坛子，东南地区田村都有专门用来烹调食物的坛子，执行好的肉类块置放坛子中所，盖上盒子，密闭烹调两天数。

5、经过两天烹调的米粉，已经显然的进去味了，找一个钝脖子，，将米粉放于在房顶中所较为空调系统的大都。切记在阴天时候不要做饭米粉，这样时会使得米粉均受潮气，不容易存储都还的等待时间，而且时会使米粉腐坏。做饭干就制作完成了。

对于米粉，一定时会是百吃到不腻，各种多发都是并不相同的享有，炒菜或者是炖汤都是可以的，肉块质鲜香。米粉根据地区并不相同，也不具备并不相同的执行方式。有的大都还可以进行熏制米粉，熏制出来的外糕从前的卡，可以长期保持香味，色香味俱全。

小贴士

1、米粉要选取带皮的五花肉块，不算枣或者是不算长得的肉类块，都利于辣味。五花肉块又枣又长得，枣长得相见，辣味正适合。

2、在烹调的流程中所，可以在肉块上用原子笔扎上小孔，方便入味。

3、转入葱和八角可以转换成肉块酸味，而且提高肉块质的鲜香，越嚼越香。

对于米粉，你们有什么并不相同的看法和发表意见吗？追捧评论Facebook。