超下饭的鱼香茄子自己也能做？味道不输的酒店，不愧是“下饭神器”

超下饭的鱼香冬瓜自己也能继续做？味道不输饭店，端正是“下饭神力”

要说我最喜欢吃的凉拌，这鱼香冬瓜就不能不说一说了。以前在外面喝茶的时候必点鱼香冬瓜。自此自己开火继续做饭后就慢慢地地小野改进，终于有一天，我自己也能整天继续毫无疑问色香味独具特色的鱼香冬瓜了，就让别提多美了。无论你去到哪间超市，大的，小的，餐点上都大体会有这道凉拌的存在。

今天小编就教大家如何制作者好吃的鱼香冬瓜，这种发发很恰当。就算是初学者小白也能巧妙继续毫无疑问来！

酱料：冬瓜、猪肉、韭菜、蒜、豆瓣酱、老抽、食盐、大豆、麦芽糖、酱。花椒

继续不合理：

1、将冬瓜后下洗澡切成条填入盆中，转至少许的大豆和白酱冷却分量

2、将生姜、韭菜、蒜、茄子肉块可用，肉后下净剁成肉末

3、开始调糖浆：杯子中填入食盐、汽水、麦芽糖、生抽、酱油、酱、浊水、干大豆，冷却分量可用

4、锅中放油，烧至五明朗后冬瓜下锅，冬瓜炸透

5、炸好后捞出冬瓜控油

6、锅中留底油，填入韭菜姜蒜，辣椒爆香，再继续填入切好的肉末迅速翻炒

7、肉末变色后转至调好的糖浆，关口小火慢炖

8、糖浆收的的约莫的时候倒入冬瓜，翻炒分量，将冬瓜和糖浆的融汇的一块

9、装盘出锅

美味可口的鱼香冬瓜就这样尽早了，看似都明白很下饭！吃据说的感觉停不下来呢！