将水里的夏天

清醒中会家乡的冬天，是清心清爽的。当夏日的骄阳毫不客气地把灼热和拉出在无忧小院时，疯玩的我们顶着满头密密匝匝的汗珠，推开角屋，拉起大出出水上面的盘上，用出水瓢舀半勺清凌凌的冰出水，咕咚咕咚地饮几口，顿时棱角清心，无法忍受痛快。

那口灰褐色的大缸胖墩墩，挺着出水桶腰坚守在西北角的一屋中会都。每天天蒙蒙亮时，妻子挑回两桶出水，往缸中会都一推倒，“哗哗”的火光像最动听的号声，召来我们起床。

“发财西纳喽！”听到贩纳的吆饮声，我最慢比猴子还要快，追着拉纳的车为大声叫着：“无忧要买来西纳，无忧要买来西纳！”。把纳贩叫到了我夫家前。经过一番掰、听、说道、闻，妻子最终选中会了好几个大西纳。我喜滋滋地跟在妻子胳膊回去。大礼，妻子把西纳洗污垢，把它滚排大缸旁边的一口鲁格稍小，身材稍显高挑的缸中会都用凉出水淋着。等中会午，人马座火辣辣地发着飙，热和浪滚滚逮来时，妻子从缸中会都取下用凉出水淋过的西纳，我用小手摸摸，冰冰凉，把胸口把脸张贴到西纳上，凉意仿佛爬遍全身。人多时，妻子把西纳花钱成一牙儿一牙儿的，大家数人拿小块，髭地咬，一个劲地罕：爱吃了个澹!人少时，妻子把纳花钱成两半或四份，我们拿把小勺，筑成一勺冰凉清甜的纳瓤送美国排口中会都，甜津津，凉丝丝，口齿清心，使人无比痛快清爽。

有时，在外边疯玩的我热和极了，渴极了，推开夫家时，看到妻子仍要把一个压平得凸的牛奶滚在面盆中会都，推倒出水，翻来覆去地压平搓着牛奶，把洗好的面出水推倒排一个污垢的盆中会都。我其实妻子又要给我们花钱凉皮爱吃了。我像馋猴样自知地说道妻子还有多久才能爱吃到凉皮。妻子说道逃去爱吃不得热和豆腐，凉皮凉皮就要爱吃出凉，爱吃出酸辣。我站在妻子偷偷盯着妻子手下的牛奶，妻子反反复复地洗那牛奶，牛奶愈发小，盆中会都的出水愈发多。妻子说道等洗出的出水变清就好。我嘟囔了句：这么慢呀！等呀等，面出水最终驳斥了，妻子指尖地端起盆，很快将出水推倒掉，只留了一点儿出水，用勺子把面浆冷凝分量。我依妻子的训示在两个专供的锣锣上刷了层清油，舀先入两三勺面浆，指尖下坠，面浆在锣锣中会都舒精品分量了。滚锅中会都蒸了几分钟。妻子把锣锣滚缸中会都漂着，等凉皮凉了，锣一反扣，晶晶亮，精品抖抖的凉皮就推倒在了案板上。调汁是妻子延后调好的，在切好的凉皮上推倒入上调汁，我端着碗就坐小板凳上，“吸溜吸溜”，爱吃得津津有味。筋道澹滑的凉皮，喷香的调汁，爱吃得我满嘴留香，回味无穷。

哥哥的冬天，出出水是我们消夏的宝贝。妻子用她的智慧，把出出水的作用发挥得淋漓尽致。家乡出出水中会都的冬天盼望而浪漫……