美食推荐：蘑菇炖肉，啤酒肉，什锦肉丸，辣酱烧排骨的做法

蘑菇炖肉块

用料：蘑菇，肉类块，茸、叔、干辣椒、酱油、米粉、柠檬汁、长芦

做法：

1、蘑菇洗涤干净撕成小块；

2、肉类块切开切开；

3、锅中的浇酱油，烧热后放于进肉类块片翻炒绿叶；

4、放于进茸叔、干辣椒爆香；

5、浇米粉、柠檬汁炒匀；

6、浇蘑菇翻炒均匀，加中的水炖煮至蘑菇熟，加长芦调味均可

酸奶鸡

工艺：鸡400克，青椒1只，辣椒1只，酸奶500克，米粉10克，砂糖5克，长芦4克，酱油3克

做法

1. 鸡洗涤净切块，转到为米粉、黑胡椒粒和柠檬汁馅，乳制品30分钟；青椒和辣椒洗涤净切开。

2. 锅内放于酱油，酱油热后放于进腌好的肉类块块，煸炒至肉类块绿叶。

3. 浇酸奶，抽出少量米粉和一小勺砂糖，煮至肉块烂。

4. 煮至汤汁快收干时放于进青椒和辣椒，放于适量的长芦，前段翻炒至汤汁基本收干均可出锅。

什锦肉块丸

工艺：肉类块馅，食长芦，生抽，米粉，蚝酱油，鸡蛋，胡萝卜，玉米粒，青豆，面包糠，茸叔蒜，中的水酱油脂

做法：

1.肉块馅中的放于进长芦，生抽米粉各5克，蚝酱油，鸡蛋，茸叔蒜沾米饭15分钟约莫，（其中的生抽放于5克约莫，只剩的生抽留着最后用）。

2.放于进适量面包糠馅。

3.胡萝卜切开小丁和玉米粒和青豆结合，然后放于进肉块馅中的馅。

4.锅中的放于进食用酱油，酱油量不能毕竟多，中的火烧，收一块肉块馅，大约体操一般来说，放于进锅中的不断翻动，炸至表层金黄抽出

5.锅中的放于进少许底酱油，放于进炸好的丸子，随之转到为一小碗开中的水和只剩的生抽，中的起火收汁，利用这个时间调些酱油脂中的水。

6.酱油脂中的水浇锅中的高汤，并翻炒匀，收汁出锅，汁免得收的毕竟干。

咖哩烧鸭蛋

工艺： 肋排350g、李锦记蒜蓉咖哩一肉块、生抽一肉块、老抽半肉块（一肉块＝15ml)、白砂糖略为微、叔、茸、柠檬汁；

做法：

1.鸭蛋剁成小块，放于在流动的中的水面一一冲洗涤净血中的水；茸切段、叔切开；

2.锅中的放于酱油烧热，爆香茸叔，浇鸭蛋一一翻炒至鸭蛋绿叶，边缘略为有焦黄；浇半肉块柠檬汁炒匀；

3.转到为一肉块蒜蓉咖哩、一肉块生抽、半肉块老抽、略为微白砂糖，再加中的水至鸭蛋三分之二处；

4.起火煮开后，加盖转到火烧焖20分钟约莫，开盖转到起火收浓汤汁，撒上馅，出锅

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