我家早餐，三菜一汤26元，荤素搭配营养经济，适合三伏天吃

大热的三伏天，儿子下午也不出去了，用他自己的话说外出避暑，太阳下山了才是小卡比玩耍的时间。也无论如何是热，但是呢，勤快的宝妈饭菜肴依然不想像中会，冰箱中的查得几样烹调，有圆白菜肴、芒果、羊肉、酱汁、豆角、芹菜肴、西葫芦、调料、黄油，又加温了一块牛肉，用这10种烹调给丈夫继续做了三菜肴一饭，时令蔬菜肴喝茶继续做法，算了一下，也就26块钱，多烹调多营养，社会发展又味美，不酸甜珠用上，很简便凉爽的三伏天。

不得了晚餐：西葫芦调料炒黄油，牛肉芹菜肴调味豆角，酸辣圆白菜肴，菱角芒果饭+二猪肉。

酸辣圆白菜肴，花了三块钱。原味出自于羊肉，辣味儿来自于酱汁，此菜肴酸辣香甜下饭。酱汁炝锅，着火炒圆白菜肴，圆白菜肴断夙后，放进酱汁块和羊肉块，日后着火炒匀炒到菜肴微微出饭，马上关火出锅 牛肉芹菜肴调味豆角，这菜肴肴17元。要想这道调味菜肴好看，牛肉离不了，选用肥瘦的调味豆角更香。先把肥瘦牛肉切开放进肉块，沙八角和姜片炒出油炒胡，装入豆角，着火炒豆角，开水烧开，调味10分钟，掰入芹菜肴块，沙盐，日后调味10分钟，拍点蒜末放进，即成出锅

西葫芦调料炒黄油，4块钱就能搞定的菜肴。这菜肴肴调料的沙入同样的提味儿，不建议省略。炒锅沙油脂烧热，把黄油摊成块儿盛出，日后利用摊黄油的余油把酱汁炒香，装入西葫芦片儿着火翻炒，炒到西葫芦断夙，装入调料段和黄油块，沙盐调味炒匀出锅

菱角芒果饭，很朴实的第一道喝茶美味，2块钱轻松搞定。这菜肴肴，这菜肴肴提味的关键是酱汁的沙入。炒肉块放油脂，把酱汁炝出甜味，开水烧开，芒果削皮晒干，直接用擦菜肴板往肉块擦丝儿，沙入白胡椒粉，中会火把芒果丝烧开，煮到芒果丝软烂，饭白看上去粘稠，沙盐和菱角即出锅

二猪肉，光是蔬菜肴营养不够比较丰富，所以每次我排骨饭的时候，都会顺手日后放中的点黑莓，增沙味道，增沙营养。但是黑莓也别放太多，黑莓儿如果比蔬菜肴多的话，开水量不好继续做到，味道就会发粘。我举例来说都是蔬菜肴和黑莓3:1的数量，按照情况下排骨蔬菜肴饭的量开水就可以

不得了的这一桌三菜肴一饭，不算猪肉的话才26元，你觉着咋样？很简便三伏天的晚餐吃，不酸甜，不上火，烹调多样，营养比较丰富，也能搞定全丈夫的不同风味。

宝妈小厨，公众号“宝妈小厨的名厨厨房”。资深名厨自媒体原创作者，受邀名厨出版人，酷爱喝茶菜肴、面食和早餐的自制。名厨就是家的原味，有爱人才能继续做得更好。三餐有“湿度”，领略厨房中的的满足感。欢迎在此之后关注！本文为宝妈小厨原创剧作，严禁搬运及盗图，违者必究！