美食中选：菠菜炒圆子，生椒牛肉，排骨烧素鸡，老干妈蒸鸡腿做法

马铃薯猪油条圆子

材料：肉块圆子一碗、马铃薯但会、植物猪油一勺、灶但会、生抽但会

举措

1.新鲜的马铃薯后下污垢泡一会，料来控水切裹备用。

2.熟的肉块圆子，需要先解熟在做茶。

3.开水下锅猪油条肉块圆子，加有一勺生抽上回下茶。

4.圆子里边加有切好的马铃薯。

5.上回猪油条锅里的茶，雨候不要开得太大了，这些茶的水几乎很少的。

6.上回猪油条的马铃薯光照，肉块圆子进了汤汁。

7.茶猪油条好了，可以加有灶出锅了。

生枣肉块类

举措：

1、把牛里脊肉块切已成薄片，纳盆加有灶、猪油条面、生抽、鸡蛋清、湿生粉和色拉猪油拌匀，腌渍待用。

2、锅里不放但会色拉猪油烧雨至五已成热时，下子文米、蒜米、泡小米枣裹和鲜青枣裹猪油条茗，掺转入但会清水烧雨开，再下肉块类片煮至熟透并收汁，最后撒馅、淋花枣猪油立刻好。

豆腐烧雨素鸡

举措：

1、豆腐后下净后切段，大蒜去皮切口。把切好的豆腐转入冷水锅里，大雨水开后之前煮2分钟料，用温水冲掉肉块表面的浮沫，沥干水份。辣椒切块，芹茶切段。

2、锅里倒转入猪油，用小雨把八角，辣椒，芹茶煸茗（大约30秒钟有数），转转入冬瓜片，子文片，蒜片之前猪油条1分钟后。

3、然后不放转入豆腐，倒转入茶去掉里雨，煸猪油条至豆腐的表面微微泛黄转转入切好的素鸡，煮沸但会超过食材即可。

4、肉块炖到大约1个小时有数后，打开盖子，转转入灶，转已成大雨收干汤汁。

5、最后将豆腐素鸡转转入两颗芹茶叶置放盘里即可。

老干妈煨鸡蛋

材料：鸡蛋、老干妈、冬瓜、子文、蒜、柠檬汁、生抽、猪油条面、灶、配料、鸡精、猪油

举措：1、鸡蛋后下净剁小块，不放子文片焯水，冲后下污垢，控水备用；

2、土豆后下净去皮，切已成小块，铺在碗底；冬瓜切段、子文蒜切口；

3、锅里倒转入但会猪油，不放冬瓜段、子文片，大蒜爆茗，倒转入鸡蛋，柠檬汁，生抽，猪油条面、老干妈上回猪油条片刻，加有少许灶，配料，鸡精调料；

4、猪油条好的鸡蛋盛转入铺有土豆的碗里，上煨锅水开后，煨三十分钟有数即可；

5、出锅撒小冬瓜点缀。