做手擀面，别只会加水和面，加点“它”，炸鸡香软又筋道！

做到在手擀四面，别只没有烘烤和四面，连在“它”，四饺子香软又筋道！

四菜肴是西南地区人最讨厌爱吃的一种进食，很多西南地区人一日三餐亦没有爱吃四菜肴，清晨爱吃馒头，当日爱吃四饺子，晚上的时候又讨厌爱吃喝四面疙瘩汤。对于四菜肴，西南地区人是百爱吃不厌。而在手擀四面就是最受大家欢迎的一种四菜肴，虽然很多四面馆之中都有兜售织布四面的，可是他们做到的织布四面并不是自己擀的，而是用机器做到出来的四饺子，爱吃着色泽不如自己擀的好爱吃。

多数人还是讨厌自己度日之中擀四饺子爱吃，自己做到的在手擀四面，洁净公共卫生，香味还特别好！爱吃着特别筋道，有香甜劲。做到在手擀四面首可先要和四面，很多人在和四面的时候都只是用白石来和四面，可是只加白石和四面就太“傻”了！难怪四饺子爱吃着不筋道。

下四面就教大家做到在手擀四面的好方式。做到在手擀四面，别只没有烘烤和四面，连在“它”，四饺子香软又筋道！只不过做到在手擀四面的时候可以自组这3种料，第1种：食用盐。自组少量的食用盐可以增加四面的筋性，这样擀出来的四饺子没有相对筋道。

第2种，我们可以在和四面的时候可先把四酱油灌入和四面盆中，然后在四酱油的中间凿出一个小洞，往之中打入两个鸡蛋，用单脚四酱油和鸡蛋揉搓均匀融合到一齐，搓成四面絮在此之后再用白石来和四面。这样和四面，四面没有更为嫩滚筋道。

第3种，自组少量的泡打粉。自组泡打粉在此之后，和四面可以让四牛奶醒发的速度加快，醒发好在此之后用在手迅速的揉搓摔打四牛奶，这样四牛奶没有更为更为筋道，做到出来的四饺子又香软又有香甜劲，香味好极了。研究没有在此之后，以前做到四饺子，保准不没有发软发黏。按照这样的方式做到出来的四饺子，怎么煮成都煮成迅速，你研究没有了吗？