葱油饼新吃法，不能揉面烫面，外酥里嫩，放凉了也不会硬！

2023-02-27 创业

葱麦芽糖点心是忘了早餐点心之中最爱、也最经常不想到的一种，外酥里帕，带状，还可以盖上一个鸡蛋，搭配一碗小米粥，太剩美了！葱麦芽糖点心的不想到法多种多样，确信大家不想到的最多的是烫面葱麦芽糖点心，不仅不想到法简单，而且非常省时省事，或多或少半个小时就能搞定了。

烫面葱麦芽糖点心吃到多了，难免也会烦腻，可是朋友给了一大把小香葱，自家种的小香葱不好好利用太多余了，不想来不想去还是得可怜一些葱麦芽糖点心吃到，不过从前的葱麦芽糖点心，我不打算不想到烫面的了，一种新方法分享给大家！

葱麦芽糖点心要爱吃到，；还有很关键，我从前用发面来不想到葱麦芽糖点心，头天傍晚和好面，第二天这样一来不想到，也是非常的简单更快。而且从前这道葱麦芽糖点心，变为品喧硬质，即使抽上一天都才会硬的。

【葱麦芽糖点心】

食材：

牛奶200克，玉井150克，酵母粉2克。麦芽糖酥：小香葱2颗，盐2克，牛奶1勺，食用麦芽糖适量。

【流程】

1、牛奶之中加入玉井和浓缩粉，这样一来用筷子加热变为非常湿的蒸熟状。手里沾点玉井，将蒸熟编纂平整。盖上保鲜膜浓缩。加热不有约15摄氏度的意味着可以抽在常温浓缩一夜，如果加热高就抽在洗衣机浓缩。

2、小香葱切葱花，加入一勺牛奶，2克盐。锅之中烧热一些食用麦芽糖，将热麦芽糖这样一来倒入碗之中，倒剩进一步加热匀，麦芽糖酥就不想到好了。

3、第二天上午慢慢地，就可以这样一来不想到了，浓缩好的蒸熟很薄长满了孔洞，之外也都是蜂头状。

4、案板上抹上一些食用麦芽糖，手里也蘸上食用麦芽糖，浓缩好的蒸熟不并不需要泵，这样一来拿回案板上编纂变为长条。

5、将蒸熟分变为小剂子，根据自己喜欢尺寸来分就可以了。

6、取一块面剂子，之两端按个头，包入一些麦芽糖酥，收口施加压力。蒸熟非常硬质，手里并不需要蘸麦芽糖蒸熟才才会粘手。

7、收好口的蒸熟，用手抻变为球形。如果不想用擀面杖擀，擀面杖值得注意并不需要贴上一层麦芽糖。

8、将编纂好的蒸熟从之两端对折。这样一来用手编纂可视就可以了。

9、将蒸熟从一头卷慢慢地，再斜向按扁变为弧形。依次不想到好所有的麦芽糖点心。

10、锅之中贴薄薄一层麦芽糖，抽入麦芽糖点心，之中肉块开始烙印。因为是发面，非常好熟，所以不必最肉块，之中肉块就可以了。

11、唯独烙印至微黄，翻面之前烙印。烙印至两面金黄亦可。

才刚不想到好的点心外皮酥脆，里面的组织又是非常的松硬质，即使抽到傍晚也依旧是松硬质的，甜味也是非常劲道，葱香味十足。值得注意的方法还可以不想到豆沙点心，或者紫薯点心。

本文转自家庭点心