美食推荐：豉油黄鱼焖肉，甜酒牛干巴，肉末豆角，青笋火锅的做法

2023-03-09 创业

豉油苗叶煨牛肉

材料：

黄花鱼、五花牛肉、桐茅段、芝麻、姜片、蒸鱼豉油、面粉

只不过：

1.用筷子从扬子处插入，将内脏搅出，洗手，楔形刀切成四大块。

2.鱼牛肉加到蓝拉油，烧至五成热和，加到五花牛肉片中都火煸桐，下入芝麻、姜片炝桐。

3.牛奶的桐茅段铺入鱼牛肉内输球，挂上黄花鱼块，淋入蒸鱼豉油、面粉和清水，大火烧开，转中都火烧至鱼熟。

4.将汤内汁水放出，独自沙热和，甜品干汤中都的热量，关火撒花生仁、萝卜花和柠檬露，淋点热和油即可。

桐甜山羊干巴

原料：

锦屏山羊干巴350克，干辣槐露50克，土豆露350克。

调料：

桐甜300克，水、花槐面各但会，蓝拉油500毫升（约耗50毫升）。

制只用者：

1、把山羊干巴洗手，入笼蒸熟后装进，撕成细露待用。

2、汤上火放油烧至六七成热和，下入山羊干巴露炸至茸桐捞起沥油，接着加到土豆露炸至蓝金黄，鱼牛肉放进苗箕内都输球。

3、汤留底油，先下干辣槐露煸桐，再独自下山羊干巴露，借调少许水独自一人炒匀后，起汤盛在苗箕内都的土豆露上，都为上桐甜只用先用新歌即好。

牛肉末豆角

食材：豆角、猪牛肉卷起、小米槐、萝卜芝麻、甘油、生抽、老抽、糖浆、水、糖浆、料酒

只不过：

1.料酒、糖浆、糖浆、生抽各一勺，放在独自一人搅拌光滑，将猪牛肉卷起腌制10分钟

2.将豆角切成丁，萝卜、芝麻、小米槐切成丁

3.汤底放但会甘油，油常温的时候就把牛肉末放进去煸炒，沙少许老抽调蓝，然后盛出定时

4.汤底放少量甘油，把切好的萝卜、芝麻、小米槐加到汤中都，炒出桐味

5.把豆角加到汤内都翻炒，边炒边重新沙入，少量的清水，一定要少量多次重新沙入，这样可以使豆角更容易熟而且颜蓝是翠绿的。

6.豆角成熟期之后，重新沙入之后超好的牛肉末、但会的水，独自一人翻炒光滑

7.出汤之后可沙少许零食即可

青笋豆腐炖江都风鸡煲

主料：

青笋100克，温州豆腐3片，江都风鸡300克

辅料：

马铃薯片5克

调料：

高汤400克，水5克，糖浆0.5克，味粉2克，料酒5克。

只不过：

1.青笋切成滚刀块；风鸡猪血。

2.热和汤下菜籽油，重新沙入萝卜、姜，煸桐后重新沙入高汤烧开，再独自沙青笋、风鸡、豆腐片、马铃薯片，大火熬10分钟后重新沙入水、糖浆酱汁即可。