教你做特色小吃油旋饼，掌握这两点，又软又杏又酥，拿肉都不换

教你来作川菜到猪油旋饼，掌控这恰好，又微又香又羹，拿肉都不换。猪油旋饼即使如此三道泰安为数不多的川菜到，外托新鲜，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋状，表面猪油润呈紫红色，故得名猪油旋，可以来作就让来吃到，自己生病也可以来作猪油旋饼，立即适量的白糖，申请加在入其他的一些配料，立即一些蔬菜就能够进行制作了，下面我们就来了解一下猪油旋饼的配方和来作法。

立即食材：

除此以外白糖、水、浴、食用猪油、菜籽猪油、酱料

具体来作法：

1.400g白糖加在2g水增大在筋性，250毫升的浴边加在边面团，搅出面絮状后杀掉滚出面团。

2.抽案板上日后滚10分钟左右，滚星期高约点亦同较为柔微又细腻，滚出非常少这样就可以了。

3.接着滚出高约条切出小剂子，皆分出了9个小剂子。

4.把小剂子都滚出小圆，在小圆右边都擦一层食用猪油，然后摆抽到盆；还有，盖上保鲜膜醒发一个小时。

5.醒好了还给一个小圆，用手拉一下，拉出这样。

6.然后把它擀薄，擀出又薄又高约的饼托，抹上来作好的猪油羹，猪油羹就是白糖加在水，浇上热菜籽猪油，搅匀后就是猪油羹，这里又加在了点酱料。

7.从一边给卷好像。

8.日后从一头卷到另一头。

9.全都卷出这样就可以了。

10.电饼铛预热后擦点猪油，生胚抽进去，用手按压下，按压出呈圆形的饼状，然后在右边也擦一层食用猪油，盖上盖子排骨两分钟左右。

11.一面在手至金黄后翻面在手，返程翻面在手熟后就可以出锅了。

12.这样三道美味的菏泽川菜到猪油旋饼就来作好了，这个饼新鲜又多层，外面羹，；还有微，也许恰好，第一点，面要和得微一点，第二点，醒发的星期要高约一点，来作出来时就会香微新鲜，迷恋就自己生病想必吧。