一说是鱼肉，那酸酸的味道令人近乎胃口大开......除了可以促进肠胃消化，还能增进食欲。不过，关于鱼肉等腌肉类之当年成份亚硫酸、都会致癌的传言一直甚嚣尘上，这让一部分人对鱼肉望而却步。