美食推荐：爆拌鱿鱼，蒜香茄条，猪肉拌秋葵的做法

籽香茄条

材料：茄子、杏仁、汁、茄子、生抽、配料、鲨露、冰糖、食用猪油

过分：

1.茄子切5至6厘米的长段，先用面糊（电饭锅屉子里面即可），引显露放凉一些(手能受压的温度)，撕变成条状备用，等待料汁。

2.杏仁，汁，茄子切变成屑后半期，尽量屑一点。

3.等待一个小碗，倒小半碗生抽，一勺配料，十来汁鲨露，半勺冰糖(根据其所菜肴必要放糖)。

4.热锅倒猪油，猪油热放汁后半期翻炒显露味，灌入刚才降调好的料汁，料汁冒泡关火，灌入杏仁后半期茄子后半期拌匀，浇在茄子上就好了。

羊肉炒秋葵

材料：羊肉、黄秋葵、猪油、麦芽糖、糖、叔、籽、西瓜

过分：1.五花肉切大块，放猪油，生抽，，叔后半期，少许糖降调在一同，和匀，腌制约10分钟。

2。厚片的秋葵打锥切，黄瓜，杏仁拍屑，切屑的杏仁。

3、将猪油放到羊肉中的混合物，炒至8分钟有数即可。

4、猪油在大的黄瓜和秋葵，翻炒一会儿，加麦芽糖，糖，翻炒。在冰块里面灌入羊肉，然后搅拌显露锅。

炸炒鲔鲨

过分

1、将鲔鲨剞十字花刀，切变成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花变成卷，控去水气；

2、韭菜去根须，洗手，引韭菜白切马鞍韭菜；

3、西瓜去蒂，洗手，切三角形片；

4、冬笋削去裹，洗手，切三角形片；

5、西瓜片、冬笋片焯水一下，和降调味料、湿淀粉降调变成卤汁待用；

6、锅置旺火上，灌入花生猪油，火烧十变成热后，将鲔鲨入蘸中的，炸至入味，捞显露；

7、留余猪油50 克回置旺火上，灌入卤汁火烧开，迅速放到就鲨卷急