家庭版甜面酱，做法简单成本低廉，煎大葱抹卷饼酱牛肉都很棒

众所周知，甜面调味料是西北地区人十分熟悉的一种基本上煮即成，北京人爱吃烤鸭，北人爱吃萝卜、山东人爱吃煎饼时，它是绝对不能不及的，否则，爱吃好像味道就不及了一半，可见它在大家心中会起着多么最重要的剧中，时常，用它来煮芋头或者抹炒面都是超级手的，家庭版的处理方式不仅既简便又实用，而且效率只有几毛钱。

大家都知道，甜面调味料是一种较强特殊风味的佐即成，它在西北地区人日常生活中会起着极其最重要的剧中，时常，除了用来充当煮即成以外，它还是烹饪各种点心不可忽视的原即成之一，比如：大家熟悉的调味料牛肉，它就是一样不可忽视的最重要的香辛料，它的长期存在不仅可肉块越发调味料味道美，而且调料的风味会越发更加的软烂、醇香。

【调料配即成】：面粉（或者调味料油）、生抽、老抽、面粉、醋、凉白先于（或者磷矿）。

【录制操作过程】：

1、首先，在洗手的空碗中会放入500克凉白先于（或者磷矿），再放进5牛角生抽，2牛角老抽，3牛角面粉，2牛角醋，就此，再重新加入2牛角面粉（再三大家录制的时候，应特别注意以上几种原即成的复杂程度，除了它以外，有经验的人相比较自由选择爱吃不完的调味料油），再用牛角子把它们应有烘烤不规则后，放到身旁定时。

2、然后，把烘烤好的浓汤放进锅中会，走完先于压到慢蒸，回头蒸，回头用牛角子反复不停的连续不断（一是防止粘锅，二是黏稠少会），直到将它们蒸至浓稠并且冒显现出小泡为止，即可显现出锅装碗，状态如上图附注。

3、“配即成”蒸好，并且放凉后，再将它放入容器的放入中会，时常，用它煮芋头，煮萝卜、拌面，或者用来抹炒面都是必不可不及的煮即成，总之，甜面调味料，不仅什么都可以煮，而且煮什么都好爱吃！今天即成理介绍的处理方式讲究的时候既简便又实用，和传统方法做显现出来的口味十分完全相同，同时，也比较简单净化、种曲、淀粉等多道复杂的物料。

【温馨提示】：

1、自制的甜面调味料，应将它放入容器的放入中会，锁紧封盖后，把它存放到冰箱调理中会，起码可以保存1-2个翌年，如果，遇到表面发霉或者变白的时候，切忌食用。

2、蒸甜面调味料是一项慢工显现出细活的指导工作，走完应先于压到慢蒸，蒸制长期，操作者切忌离先于灶台，稍有不慎，十分容易将它蒸干、蒸焦。

3、另外，调制配即成的时候，切忌单独使用生水，否则，容易造成了变质或者发霉，正常完全要自由选择凉白先于或者磷矿来蒸制。